很多人喜歡吃義大利千層麵 ，可是千層麵麵皮需要時不是隨處可買。
沒有義大利麵皮就不能做了嗎？
可以！
你沒想過用「可麗餅」也能做千層麵吧！
對我個人來說，用可麗餅做的千層麵比麵皮更好吃。
可麗餅的Q彈，比麵皮黏牙糊口的口感更好。
這個Palatschinken Lasagne可麗餅千層麵你需要；
可麗餅。我用了5片。
義大利肉醬
貝夏梅白醬
Mozzarella 起士
還有一點香草Majoran (墨角蘭)
步驟：
烤模塗抹奶油。
可麗餅攤開堆上一層義大利肉醬抹開。
淋上一匙貝夏梅白醬。
灑上些許Mozzarella 起士。
捲起。完成全部五片。排入烤模。
在最上層舖上一層肉醬。
灑上白醬。
Mozzarella 起士。
淋上橄欖油。
覆蓋鋁箔紙。
送入預熱烤箱180度C烤30分鐘
時間到掀開鋁箔紙。調高烤溫190度C至起士上色。
移出烤箱灑上香草完成。
排盤搭火箭菜沙拉。完成。
喜歡千層麵可以用可麗餅製作。捲起來或是層層相疊都可以。👍❤️
#可麗餅Crêpe
#可麗餅Palatschinken
#可麗餅Pancake
Search